Zinco, muito mais que um estimulante sexual

Ele é considerado o mineral do sexo masculino e, de facto, é necessário para o metabolismo hormonal,para a produção de testosterona, a formação do esperma e a composição do sémen, enquanto alguns dos alimentos que têm reputação de ser afrodisíacos ou de intensificar a virilidade, como as ostras, possuem um conteúdo elevado desta substância(zinco).

Mas além disso, o zinco é crucial para outras várias funções do corpo, desde a cicatrização de feridas e a imunologia até a desintoxicação do fígado. Os órgãos sensoriais também precisam deste mineral para a visão, a audição, o olfacto e o paladar.

Alguns estudos indicam que o zinco pode ajudar a reduzir o risco de cancro, estimular a potência cerebral, equilibrar o nível de açúcar no sangue e perder peso. Para que ele não falte no seu organismo, inclua na sua dieta alimentos protéicos como as carnes de porco e cordeiro e a carne escura do frango, assim como amendoins e legumes.

Natal, Bacalhau...quais as suas vantagens?

O bacalhau tem magníficas qualidades alimentares:

Tem tantas proteínas como o bife. É óptimo para o crescimento .

Muito rico em cálcio para evitar a osteoporose.

Muito rico em fósforo, necessário para o bom funcionamento do cérebro.

Muito rico em potássio, elemento muito necessário para a contracção saudável dos músculos e do coração.

Muito rico em iodo absolutamente necessário para o bom funcionamento da nossa glândula tiróide.

Muito rico em flúor necessário para evitar cavidades dentárias.

Possui a vitamina PP que é essencial para a permeabilidade dos vasos sanguíneos.

Não Se Deixe Engordar Na Época Festiva!

Pois é, vem aí mais um Natal e uma Passagem de Ano...E vem aí mais uns quilos, e um mau estar e o arrependimento....

"Não me consigo controlar e acabo sempre por abusar nas refeições e nas sobremesas de Natal!"

Se tiver em conta certos cuidados básicos poderá ter um Natal delicioso e, ao mesmo tempo, manter a linha. Assim visite este site, siga as "regras" e vai ver que o Natal e o Ano Novo não tem de ser uma tortura, nem o período pós- festivo.

Boas Festas!!!

Alimentação funcional alivia dias de tensão pré-mestrual

A TPM - Tensão Pré-Menstrual é uma síndrome que atinge grande parte da população feminina em fase reprodutiva. Os seus sintomas são variados e podem se manifestar de forma emocional, comportamental, cognitiva ou até mesmo física. A nutrição funcional, por ser um tratamento individualizado, ou seja, de acordo com cada organismo, pode ajudar muito as mulheres que sofrem todos os meses com a TPM, pois por meio da reeducação alimentar, os sintomas podem diminuir, ou até mesmo cessar. Se o humor oscila muito na fase pré-menstrual, doses a mais de carboidratos na alimentação da mulher podem contribuir para o bom-humor voltar. Pequenas refeições em curto espaço de tempo, ricas em carboidratos integrais melhoram sintomas como a tensão e a depressão. Algumas vitaminas como a B6 e a E, e sais minerais como o magnésio, contribuem para o alívio do mal estar. As vitaminas contribuem para a diminuição da ansiedade (tensão nervosa, variação de humor e irritabilidade). A vitamina E especificamente alivia os sintomas da sensibilidade mamária e pode ser encontrada em alimentos como óleos vegetais, ovos, legumes e milho. Já a B6 existe em grande quantidade em nozes, banana, brócolis e couve-flor. O magnésio diminui retenção de líquidos e a vontade de comer doces. A soja, um dos alimentos funcionais mais completos que existe, contribui muito para os sintomas físicos da TPM, pois possui cálcio, que é recomendado para o tratamento contra TPM e isoflavonas que age no organismo diminuindo significantemente quadros como a enxaqueca, cólicas e inchaço.

Sopa! Sopa! Sopa!

A sopa tem uma enorme importância na nossa alimentação não só pela variedade dos nutrientes que nos fornece mas também pelos benefícios que desencadeia a nível funcional. Uma sopa é habitualmente um "prato" de digestão fácil, extremamente saciante devido à variedade de alimentos e tipo de nutrientes que contém, ao seu volume e à temperatura em que é consumida. Estes aspectos são também muito importantes na regulação do apetite, o que torna a sopa um prato de eleição na abertura das refeições. Por outro lado, também desempenha funções no bom funcionamento do nosso intestino e nos mecanismos de regulação dos níveis de colesterol sanguíneo.

http://www.agroportal.pt/

Mel perigoso?

O mel pode conter esporos da bactérias Clostridium botilinum e, por esta razão, não deve ser dado a crianças com menos de um ano de idade. Estas crianças não desenvolvem ácido gástrico suficiente podendo ocorrer a germinação dos esporos no trato gastrointestinal da criança e causar o botulismo, levando à morte.

in Nutrition

Estratégias de Comunicação

Comunicar bem sobre alimentação é necessário para que a ideia do produto passe e este seja vendido. Há, portanto, estratégias a adoptar entre elas dar a conhecer, fazer gostar e fazer agir. O site da DANACOL é um bom exemplo de como estas estratégias são postas em prática:

• apresenta uma gama de produtos que ajudam a combater o mau colesterol;
• explica o que é o colesterol e os seus efeitos benéficos bem como prejudiciais;
• descreve o modo de actuação do Danacol, estando este certificado em vários estudos;
• recomenda receitas para ajudar a reduzir o colesterol;
• permite um apoio "personalizado" para melhor esclarecimento de dúvidas.

A Danacol aposta muito na publicidade televisiva recorrendo a figuras públicas como a Rosa Mota.