Mel perigoso?

O mel pode conter esporos da bactérias Clostridium botilinum e, por esta razão, não deve ser dado a crianças com menos de um ano de idade. Estas crianças não desenvolvem ácido gástrico suficiente podendo ocorrer a germinação dos esporos no trato gastrointestinal da criança e causar o botulismo, levando à morte.

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