Mas além disso, o zinco é crucial para outras várias funções do corpo, desde a cicatrização de feridas e a imunologia até a desintoxicação do fígado. Os órgãos sensoriais também precisam deste mineral para a visão, a audição, o olfacto e o paladar.
Alguns estudos indicam que o zinco pode ajudar a reduzir o risco de cancro, estimular a potência cerebral, equilibrar o nível de açúcar no sangue e perder peso. Para que ele não falte no seu organismo, inclua na sua dieta alimentos protéicos como as carnes de porco e cordeiro e a carne escura do frango, assim como amendoins e legumes.
terça-feira, 18 de dezembro de 2007
Zinco, muito mais que um estimulante sexual
Ele é considerado o mineral do sexo masculino e, de facto, é necessário para o metabolismo hormonal,para a produção de testosterona, a formação do esperma e a composição do sémen, enquanto alguns dos alimentos que têm reputação de ser afrodisíacos ou de intensificar a virilidade, como as ostras, possuem um conteúdo elevado desta substância(zinco).
Natal, Bacalhau...quais as suas vantagens?
O bacalhau tem magníficas qualidades alimentares:
Tem tantas proteínas como o bife. É óptimo para o crescimento . Muito rico em cálcio para evitar a osteoporose. Muito rico em fósforo, necessário para o bom funcionamento do cérebro. Muito rico em potássio, elemento muito necessário para a contracção saudável dos músculos e do coração.
Muito rico em iodo absolutamente necessário para o bom funcionamento da nossa glândula tiróide. Muito rico em flúor necessário para evitar cavidades dentárias. Possui a vitamina PP que é essencial para a permeabilidade dos vasos sanguíneos.
sábado, 15 de dezembro de 2007
Não Se Deixe Engordar Na Época Festiva!
Pois é, vem aí mais um Natal e uma Passagem de Ano...E vem aí mais uns quilos, e um mau estar e o arrependimento....
"Não me consigo controlar e acabo sempre por abusar nas refeições e nas sobremesas de Natal!"
Se tiver em conta certos cuidados básicos poderá ter um Natal delicioso e, ao mesmo tempo, manter a linha. Assim visite este site, siga as "regras" e vai ver que o Natal e o Ano Novo não tem de ser uma tortura, nem o período pós- festivo.
Boas Festas!!!
sábado, 8 de dezembro de 2007
Alimentação funcional alivia dias de tensão pré-mestrual
A TPM - Tensão Pré-Menstrual é uma síndrome que atinge grande parte da população feminina em fase reprodutiva. Os seus sintomas são variados e podem se manifestar de forma emocional, comportamental, cognitiva ou até mesmo física.
A nutrição funcional, por ser um tratamento individualizado, ou seja, de acordo com cada organismo, pode ajudar muito as mulheres que sofrem todos os meses com a TPM, pois por meio da reeducação alimentar, os sintomas podem diminuir, ou até mesmo cessar.
Se o humor oscila muito na fase pré-menstrual, doses a mais de carboidratos na alimentação da mulher podem contribuir para o bom-humor voltar. Pequenas refeições em curto espaço de tempo, ricas em carboidratos integrais melhoram sintomas como a tensão e a depressão.
Algumas vitaminas como a B6 e a E, e sais minerais como o magnésio, contribuem para o alívio do mal estar. As vitaminas contribuem para a diminuição da ansiedade (tensão nervosa, variação de humor e irritabilidade). A vitamina E especificamente alivia os sintomas da sensibilidade mamária e pode ser encontrada em alimentos como óleos vegetais, ovos, legumes e milho. Já a B6 existe em grande quantidade em nozes, banana, brócolis e couve-flor. O magnésio diminui retenção de líquidos e a vontade de comer doces.
A soja, um dos alimentos funcionais mais completos que existe, contribui muito para os sintomas físicos da TPM, pois possui cálcio, que é recomendado para o tratamento contra TPM e isoflavonas que age no organismo diminuindo significantemente quadros como a enxaqueca, cólicas e inchaço.
quinta-feira, 6 de dezembro de 2007
Sopa! Sopa! Sopa!
A sopa tem uma enorme importância na nossa alimentação não só pela variedade dos nutrientes que nos fornece mas também pelos benefícios que desencadeia a nível funcional. Uma sopa é habitualmente um "prato" de digestão fácil, extremamente saciante devido à variedade de alimentos e tipo de nutrientes que contém, ao seu volume e à temperatura em que é consumida. Estes aspectos são também muito importantes na regulação do apetite, o que torna a sopa um prato de eleição na abertura das refeições. Por outro lado, também desempenha funções no bom funcionamento do nosso intestino e nos mecanismos de regulação dos níveis de colesterol sanguíneo.
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