Há dias que custa mesmo acordar e levantar da cama, por isso, trocamos muitas vezes o pequeno-almoço por mais cinco minutos de sono. Mas, será que preparar um bom pequeno-almoço demora assim tanto tempo? E será que sair de casa sem o tomar é bom para a nossa saúde? A Kellogg's acha que não.
"A primeira refeição da manhã quebra por sistema um jejum que dura, em média, entre 8 a 12 horas. Desde a última refeição (completa ou ligeira) antes do deitar até à hora em que acordamos, as reservas de açúcar no sangue caem para um ponto mínimo. Nessa altura, o nosso corpo precisa dos nutrientes mais adequados para produzir a glicose necessária ao perfeito começo de um novo dia. Estudos mostram que o pequeno almoço contribui significativamente com nutrientes e calorias para a nossa dieta diária. Demonstram também que os nutrientes que se perdem ao não tomar o pequeno almoço não são compensados em qualquer das refeições subsequentes. Sem pequeno almoço, algumas pessoas tornam-se menos capazes de realizar trabalho físico na parte final da manhã e muitos estudantes não têm um bom desempenho nas aulas. Indivíduos que consomem regularmente cereais ao pequeno-almoço têm tendência a registar índices mais baixos de colesterol do que indivíduos que não tomam pequeno almoço ou o fazem com outro tipo de alimentos que não cereais."
2 comentários:
Boa! que rica pergunta! O pequeno almoço é eesencial... pois é a refeição mais importante do dia!não é nada fácil sair de manhã, sabendo que temos um longo dia pela frente, de barriga vazia! Por isso toca a apostar no pequeno almoço!
Conforme combinado, terminou a 31 de Outubro, a primeira fase de construção e comentários nos vossos blogues. Temos acompanhado com atenção o percurso dos vossos espaços de comentários e críticas ao fenómeno da alimentação. Obrigado pelo vosso esforço e evolução muito significativa em muitos grupos. Este esforço será agora avaliado, esperando que o período que agora se inicia seja igualmente produtivo.
Bons trabalhos,
Pedro Graça/Hugo Valente
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